KACANG ALMOND

Manfaat kacang almond bagi kesehatan ternyata cukup banyak. Kacang yang kerap dijadikan camilan ini dikenal baik untuk menurunkan berat badan serta mencegah berbagai penyakit, salah satunya penyakit jantung.

Kacang almond merupakan salah satu jenis kacang pohon yang mengandung banyak nutrisi dan rendah karbohidrat. Cara menikmati kacang almond pun beragam, mulai dari dipanggang, dijadikan taburan kue kering, atau diolah menjadi susu almond.

Pengolahan dengan cara dipanggang sangat disarankan jika Anda ingin mengonsumsi kacang almond sebagai camilan sehat dan mendapatkan berbagai manfaat kacang almond. Selain itu, jika dikonsumsi tanpa tambahan garam, kacang almond baik dan aman dikonsumsi oleh penderita hipertensi.

Kacang almond juga bisa diolah menjadi minyak almond. Minyak sehat ini tak hanya baik untuk kesehatan tubuh, tetapi juga kecantikan kulit dan rambut.

Kandungan Nutrisi Kacang Almond

Di dalam 100 gram kacang almond panggang terkandung nutrisi sebagai berikut:

• 20 gram protein
• 20 gram karbohidrat
• 11 gram serat
• 280 miligram magnesium
• 470 miligram fosfor
• 700 miligram kalium
• 24 miligram vitamin E
• 3,5 miligram zat besi
• 268 miligram kalsium
• 3,3 miligram zinc
• 55 mikrogram folat

Kacang almond juga kaya akan lemak sehat dan antioksidan serta memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada jenis kacang lainnya. Berkat kandungan gizinya yang tinggi, kacang almond layak dikonsumsi oleh siapa saja, termasuk anak-anak, ibu hamil, dan ibu menyusui.

Berbagai Manfaat Kacang Almond

Berkat kandungan nutrisinya yang beragam, ada beberapa manfaat kacang almond bagi kesehatan, di antaranya:

1. Menurunkan risiko penyakit kanker

Kandungan antioksidan di dalam kacang almond mampu menurunkan risiko terkena penyakit kanker, seperti kanker usus besar. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi kacang almond dapat mengurangi kadar radikal bebas dalam tubuh yang menjadi salah satu pemicu terjadinya kanker.

Namun, penelitian klinis lebih lanjut masih diperlukan untuk mendukung fakta terkait manfaat kacang almond tersebut.

2. Mengontrol kadar kolesterol darah

Manfaat kacang almond yang satu ini diperoleh karena kacang almond kaya akan vitamin E. Vitamin E merupakan antioksidan yang mampu melindungi sel darah dari kerusakan sekaligus mencegah penyumbatan arteri akibat kolesterol.

Sebuah studi juga menunjukkan bahwa konsumsi kacang almond dapat mempertahankan kadar kolesterol baik HDL dan menurunkan kadar kolesterol jahat LDL.

3. Menstabilkan tekanan darah

Kandungan magnesium yang tinggi dalam kacang almond diketahui dapat menurunkan tekanan darah tinggi atau hipertensi. Hal ini diperkuat oleh penelitian yang menunjukkan bahwa orang-orang yang mengonsumsi kacang almond mengalami penurunan tekanan darah.

4. Mencegah penyakit jantung

Almond merupakan salah satu jenis kacang yang dapat meningkatkan lemak baik dalam tubuh dan baik untuk kesehatan jantung. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang ini dengan pola makan tertentu mampu memberikan manfaat kacang almond berupa menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung koroner.

5. Mengendalikan kadar gula darah

Sebelumnya telah disebutkan bahwa kacang almond memiliki indeks glikemik yang rendah. Hal ini menjadikan kacang almond baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes tipe 2 karena tidak menyebabkan lonjakan gula dalam darah.

Sebuah penelitian juga menunjukkan bahwa penderita diabetes tipe 2 yang mengonsumsi kacang almond dapat merasakan manfaat kacang almond berupa kadar gula darah yang lebih terkontrol.

HARGA KACANG ALMOND MULAI DARI Rp. 100.000/Kg

sumber : https://www.alodokter.com/hindari-penyakit-berbahaya-dengan-manfaat-kacang-almond